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国产香蕉夏季盛产,农委会农粮署今天推荐民众,可搭配大豆饮品补充优质植物性蛋白质,成为补充运动能量的完美结合,鼓励消费者多采购具产销履历的优质农产品,助农业发展。▲台湾香蕉夏季盛产,农委会农粮署长胡忠一(右2)7日出席「香蕉豆阵行,履历好安心」行销记者会,推荐民众可将香蕉搭配大豆饮品,补充优质植物性蛋白质。(图/中央社)香蕉高钾、低钠有益健康,还是健身与运动好帮手,且夏季是盛产季节,而国产大豆具优质植物性蛋白质,搭配香蕉就是运动补充的完美结合,因此行政院农业委员会农粮署今天举办「香蕉豆阵行,履历好安心」行销记者会,现场也准备使用国产蕉制作的特色餐点。农粮署长胡忠一、南投县政府农业处长陈瑞庆等人出席时,也示范用国产香蕉及豆奶做成饮料、冰沙。胡忠一说,中部地区香蕉种植面积约4500公顷,南投就占3100公顷,其中集集镇、中寮乡的香蕉品质更是首屈一指,口感弹牙不软烂、味道浓郁,推荐民众品嚐。陈瑞庆说,香蕉是南投重要农产之一,夏季是盛产季节,去年下半年透过胡忠一协助与日本积极接洽,将集集、中寮山蕉推广到日本,接下来东京奥运将登场,有产销履历的南投香蕉将有机会在东京奥运曝光,让选手吃到来自台湾南投的好滋味。营养师现场说明,香蕉具丰富营养与膳食纤维,搭配国产大豆补充优质蛋白质,运动后吃一根香蕉搭配一罐豆奶饮品,醣类与蛋白质组合,营养好滋味,若当作早餐,也能提供较多热量。

国产香蕉进入产季 农粮署推运动后配喝豆奶

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